石家庄旅行社

攻略

联系我们

石家庄燕赵旅行社有限公司

电话:0311-86699555

          0311-80999198

网址 :

www.hbyzly.com


石家庄到江西旅游可以享受哪些美食?

您的当前位置: 首 页 >> 旅游论坛 >> 攻略

石家庄到江西旅游可以享受哪些美食?

发布日期:2018-01-30 作者: 点击:

江西地处中国东南部,是长江经济带重要组成部分。江西别称赣鄱大地,是江南“鱼米之乡”,自古以来素有“物华天宝、人杰地灵”之誉,文物古迹、风景名胜众多,庐山、滕王阁、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。是大家旅游观光的绝佳去处。那么你知道在江西可以吃到哪些美食吗?下面石家庄旅游公司给大家总结一些。

酒糟鱼

酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,最好选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,然后放进酿好的米酒坛里封起来。十多天后,就可以取出蒸着或煮着吃。这道菜关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入枣木红色的鱼肉中,酒的色泽散发出一种沉醉之美,再有酒香飘来,令人神往。

庐山三石

赫赫有名的“庐山三石”可算得上是世间罕有的美味,它们分别是指庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳。这些都是庐山上名贵的东西,价格不菲。石鸡因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美,味道香醇。

莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道汉族名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。2009年申报省级非物质文化遗产成功。莲花血鸭看起来是紫红色,油亮油亮的,鸭肉尝起来很脆很嫩、鲜辣可口,很受吃货们的青睐。

石家庄旅游公司

粉蒸肉

粉蒸肉最好用精肥参半的肉,加上黄色炒米粉,拌面酱蒸一下,也可在下面用白菜垫着,等蒸熟了不但肉特别美,这菜也很美味哟!因为没有掺杂水,所以味道会特别地道。不同地域选择的配菜会有差异,一般是采用红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等。其实在江西,吃米粉肉可是每年立夏这一天一项重要的传统习俗。

藜蒿炒腊肉

藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物,藜蒿季节性很强,,谚云:“三月藜,四月蒿,五月当柴烧”。每年阳春三月,南昌人特别偏爱用其炒腊肉,有 俗话说“鄱阳湖里的草,南昌城里的宝”。腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,有一股特别的清香味道。

油炸豆腐

油炸豆腐先要将豆腐切成三角形的,厚度适中,放入油锅里炸开,每个都呈现金黄色就捞出。接着准备油炸豆腐的调味品,将猪脚、豆芽、生姜、大蒜以红烧的方式煮,然后将炸好的豆腐放进锅中,配料的味道就会渗入豆腐之中,油炸过后的豆腐很能锁住味道,完全之后就乘出来。以前油炸豆腐都是挑夫挑着在家家户户之间叫卖,对很多九江的人来说,油炸豆腐还是童年的回忆,难得可以吃上的“奢侈物”,而今叫卖的挑夫已不复存在,只剩下油炸豆腐还在九江的小吃中红红火火。

本文网址:http://www.hbyzly.com/news/447.html

相关标签:石家庄旅游公司

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址